آداب و رسوم کشورهای مختلف جهان در کریسمس
آداب و رسوم ایتالیایی ها در کریسمس
ایام دوازده روزه کریسمس با سالروز میلاد مسیح در ۲۵ دسامبر آغاز می شود و تا جشن خاجشویان در روز ۶ ژانویه ادامه مییابد. برگزاری کریسمس در کشورهای مختلف مسیحی بنا به سنت و رسم و رسوم آنان، تفاوتهایی نیز با یکدیگر دارد. در زیر به برخی از آداب و رسوم مردم ایتالیا در کریسمس اشاره می کنیم.
اساس روز کریسمس در ایتالیا، خانواده، عشق و غذاست.
اغلب ایتالیاییها کادوهایشان را صبح روز کریسمس یا بعد از ناهار باز میکنند، هرچند بعضی ها تا روز epifania یعنی ظهور حضرت عیسی (ع)، روز ۶ ژانویه صبر میکنند . اگر بچه ها طی سال خوب بوده باشند یه la calza (جوراب) رنگی بلند، پر از i dolciumi(شکلات و شیرینی) جایزه میگیرند اما اگر در جورابشون il carbone (ذغال) باشد که از شکر سیاه درست شده، معلومه که اصلا بچه خوبی نبوده !
بر خلاف کشورهای دیگر در ایتالیا این بابا نوئل (Santa Claus) نیست که برای بچه ها هدیه میاره، جادوگر مهربانی به نام بفانا (La Befana )، برای بچه ها هدیه و شیرینی جات میاره. در ونیز و من توا (Mantova) بجای همه اینا، سانتا لوچیاس که (Santa Lucia) زحمت هدیه اوردنو میکشد.
در بعضی مناطق به عیسی کودک (Gesu’ Bambino) معتقدند. با تمام این احوال امروزه تقریبا ۹۰ درصد ایتالیاییها به بابا نوئل(Babbo Natale) هم اعتقاد دارند .
تزیینات شهرها در کریسمس
رسم کاتولیکها این است که شب عید گوشت نمی خورند، برای همین در مهمونی های کریسمس اغلب ماهی سرو میشود. غذاهای مخصوص کریسمس نان برشته با جیگر (crostini)، سوپ رشته فرنگی (tortellini) با آب جوجه و سوپ معمولی (brodo)، همراه با خوراک پاچه خوک (lo zampone)، یا کوتکینو (il cotechino) که سوسیس خوک است، هستند.
در بیشتر شهرهای کوچک، صحنه های کوچیکی از محل تولد حضرت عیسی (ع) درست میشود و چند نفر هم نقش کاسبای قدیمی، مثل چاقو تیز کنی و زین سازی رو بازی میکنند. فلوت زنا (zampognari) با نی انبون و فلوت و قره نی، ترانه های کریسمس رو اجرا میکنند.
نوازنده های دوره گرد، در مناطقی مثل آبروتزو (Abruzzo) و کالابریا (Calabria) با ژاکتهای قرمز روشن و کلاهای لبه پهن کاکل قرمزی از کوهستانا پایین می آیند. در رم این نوازنده ها رو میتوانید در بازارهای کریسمس میدان باستانی ناونا (Piazza Navona) روی پله های اسپانیایی یا ورودی میدان سنت پیتر ببینید.
Astro del Ciel’ یا ستاره آسمان، یکی از سرودهای رایج ایام کریسمس در ایتالیاست.
کریسمس یکی از مهمترین جشن ها و مناسبت ها در امریکا است
کریسمس در ایالات متحده آمریکا
مردم نقاط مختلف امریکا آداب و رسوم مختلفی برای برپایی جشنهای کریسمس دارند.
کریسمس یکی از مهمترین جشن ها و مناسبت ها در ایالات متحده امریکاست. در جامعه چند فرهنگی و تکثرگرایی چون امریکا، این مراسم به روش های مختلفی اجرا می شود. با این حال، غالبا رسمی واحد برای این روزها وجود دارد که مردم تمام ایالات امریکا از آن پیروی میکنند. این رسوم شامل درخت کریسمس، کنده های داخل بخاری، کارت تبریک، بابانوئل و گوزن هایش می شود.
این جشن با توجه به مناطق مختلف آب و هوایی در این کشور به طرق متفاوتی برگزار میگردد. برخی کریسمس در برف جشن میگیرند و عدهای در خانه و با حضور خانواده و دوستان آن را برگزار میکنند.
تاریخ برگزاری جشن کریسمس در ایالات متحده به قرن نوزدهم بازمی گردد. در سال های 1800، این مراسم توسط مهاجران مسیحی جمهوری چک برگزار میشد. در سال 1830 بود که در امریکا محبوبیت پیدا کرد. تزئین درخت آن نیز از سال 1840 در ایالات آن رونق گرفت. از سال 1860 نیز بابانوئل به کریسمس پیوست.
جشن های کریسمس یک ماه پیش از آغاز تعطیلات رسمی شروع می شود. مردم خود را برای تدارکات این مراسم آماده می سازند. مراکز خرید تا نیمه شب باز است و مردم در فعالیت ها و برنامه های مختلف مربوط به این ایام شرکت می کنند. کودکان نیز در کارناوال ها لباسهای بابانوئلی، فرشتهای و سایر شخصیت ها را می پوشند. معمولا غذاهای ویژه ای نیز برای این مراسم سرو می شود.
رسوم مختلفی برای کریسمس در ایالات متحده برقرار است. رسمی که برای همه یکسان است تزیین درخت است که اغلب بر بالای یک درخت کاج ستاره ای آویخته می شود که نشانه عیسی مسیح است. خانه های مردم این کشور توسط شاخه های درخت، تصاویر بابانوئل و لامپ ها زینت داده می شود.
در برخی از نقاط، عید کریسمس با شرکت در نمایش ها و کنسرت ها و برخی برنامه ها در کلیسا برگزار می شود. بیشتر امریکاییها این عید را با تبادل هدایا و تبریک و دیدار از خانواده ها شیرینتر میسازند.
شام سنتی کریسمس در امریکا
شام سنتی کریسمس در این ایالت، بوقلمون کباب شده با سبزیجات و سس است. برای دسر هم پودینگ میوه ای کریسمس با سس براندی و پای کدو تنبل بر سر میز قرار میدهند؛ چون اغلب این مراسم با بارش برف همراه است، شام در منزل سرو می شود.
پیش از خواب نیز مردم خدا را شکر می کنند و آرزو دارند سال جدید، سالی پربار باشد.
شب میلاد مسیح در آلمان شب شلوغی نیست و در خانهها آرام برگزار میشود
مراسم عید کریسمس در آلمان
هرساله بیست و چهارم دسامبر، یک هفته پیش از شروع سال نوی میلادی، در آلمان هم مانند بسیاری از کشورهای اروپایی دیگر و در میان اکثریت مسیحیان جهان به عنوان شب میلاد مسیح، جشن گرفته میشود. اگرچه همه مسیحیان دربارهی روز تولد مسیح نظر واحدی ندارند.
در این شب رفت و آمد و شلوغی شب عید و بازارهای ویژهی سال نو که از چهار هفته پیش تشکیل شده، به پایان می رسد. خیابانها چراغانی و آذینبندی شده است و رهگذران در کوچهها شاهد چراغهای نورانی کوچکی هستند که کنار پنجرهها و یا از بالکن و سردر خانهها آویخته شده است.
شب میلاد مسیح که در آلمان "وایناختن" (شبهای متبرک) در فرانسه بنام شب نوئل و در کشورهای انگلیسی زبان عید کریسمس خوانده می شود، به طور معمول جشن خانوادههاست. به این معنی که در آلمان اعضای خانواده از گوشه و کنار کشور و یا حتی از کشورهای دیگر سعی میکنند امکاناتی را فراهم آورند که دورهم باشند و بتوانند در کنار یکدیگر این مراسم را برگزار کنند.
شب میلاد مسیح در آلمان شب شلوغی نیست و در خانهها آرام برگزار میشود. در ساعات پایانی شب کمتر کسی را میتوان در خیابانها دید. بسیاری از خانوادههای آلمانی درخت کاجی را در اتاق نشیمن برپا میکنند. در زیر شاخههای این درخت تزیین شده، هدایایی که از سوی اعضای خانواده برای یکدیگر خریداری شدهاند، قرار میگیرند.
منبع: